一家三代先後罹患食道癌 醫揭1用餐習慣超NG

  • 發佈時間:2025/07/19 05:43更新時間:2025/07/19 05:43
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一家三代先後罹患食道癌 醫揭1用餐習慣超NG

圖、文 /周刊王

有些民眾吃東西喜歡「趁熱吃」,但這種飲食習慣其實不OK!最近大陸河南有一名34歲張姓男子突然嚥不下食物,排泄物偏黑還有血絲,檢查才知道確診食道癌;且張男的祖父就是因食道癌去世,而父母也先後確診食道癌,醫師追問才知道他們一家人都喜歡吃熱食。

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根據陸媒《北京時間》報導,來自河南的34歲張姓男子日前吃飯時,突然無法正常吞嚥食物,且注意到自己排泄物偏黑還有血絲,決定去醫院檢查。經過各種檢查後,張男確診食道癌,醫師問診得知,張男一家人有吃熱食的習慣,剛出鍋的食物5分鐘內就能吃完,不等食物放涼。

除了張男確診食道癌,他的祖父就是因為食道癌去世,不幸的是,張男父母也先後確診食道癌。對此,醫師確定他們一家三代的NG飲食習慣,導致成為罹癌高風險族群,呼籲民眾避免長期吃60度以上的食物,高溫反覆刺激食道,容易導致發生癌變。

2022年法國一份研究報告指出,食道癌患者常見的飲食習慣,包括愛喝非常熱的飲品、喜歡趁熱喝、喝得快速的、一個月內會被燙到6次以上的,都比沒有以上情形的人較高風險罹患食道癌。

除此之外,國健署曾針對食道癌說明,患者初期大多無明顯症狀,倘若出現吞嚥困難、吞嚥時有異物感或痛感、食物逆流、火燒心、聲音沙啞、胸後痛、體重減輕、上腹痛及久咳的情形務必提高警覺,應及時就醫。而長期吸菸、嚼檳、飲酒、食用加工食品與高溫或燙口等食物,都會增加罹患食道癌的風險。

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