基隆惠隆市場一甲子歷史　在地青年協助找回昔日榮景

鮮魚粿粉放入油鍋，滋滋作響的油炸聲，聽了都療癒，就連座位上的客人，嘴裡忙著吃，但目光實在很難不被吸引。看看鐵架上白白胖胖的大包子，基隆市區劉銘傳路六巷內，擁有一甲子歷史的惠隆市場，除了每天販賣新鮮蔬菜魚肉，還隱藏著許多在地傳統小吃，有老主顧一買就是二三十年。民眾：「老主顧了，買二 三十年了」、「太棒了 我天天都來這裡」。

繁華時期市場內有多達200多攤位，不過，現在超市、量販店普及，惠隆市場榮景大不如前，有攤商回顧起早年盛況，相當感慨，有在地青年團隊為了幫助市場再發展，不但改造市場環境，建造市場故事館，還與文觀局合作，舉辦市場限定料理大賽。基隆惠隆市場攤商：「我只知道說這個惠隆市場，以前很繁榮人都塞不過去，不要講說腳踏車也騎不過去，現在倒是已經沒落掉了，1990年以後就慢慢慢慢開始落寞掉了，客人就一直流失掉，因為年輕一代的都在超市買東西」。

基隆市政府文觀局副局長鄭鼎青：「這次的活動是由我們一個在地的青年團隊所籌劃的一個有關於惠隆市場的一個成果的活動，把他們自己拿手的東西拿出來做一個成果展示跟競賽之外，等於是重新再參與到一個市場的，一個活絡跟活化的部分」。超市買東西確實便利快速，不過，濃厚的人情味卻是用錢也買不到，加入音樂及藝文展演，期盼老字號市場能再次活絡起來。