循環拼綠金！剩食與廢料 創新商業模式

荷蘭推行循環經濟的成績，全世界有目共睹，其中打造的辦公室園區，不只節省能源和水資源，建材還跟銀行租賃，拆掉可以回收，另外當地的剩食餐廳，跟附近超市和雜貨店拿食材，烹調精緻的餐點，至今已經節省20多萬公斤的食物，深受當地民眾和觀光客的喜愛。