◎客庄嬤嬤:釀造 保存了風味 留下了情感
創造了生機由社區客家嬤嬤打造的不老青春釀
成為世界麵包冠軍的推手
也結合地方小農一起打造地方產業
促進青年返鄉繼續在這塊土地上製造青春不老的奇蹟
◎隨禮客家小館+呆尼創意工作室:臺菜餐廳轉為客家小館
是青創世代對客家血統的驕傲
結合水里在地食材、市場小旅行
客家餐館變身水里客家文創平台
採訪撰稿 梁德珊、崔立潔
攝影剪輯 華洺鋒、彭柏霖
◎客庄嬤嬤:釀造 保存了風味 留下了情感
創造了生機由社區客家嬤嬤打造的不老青春釀
成為世界麵包冠軍的推手
也結合地方小農一起打造地方產業
促進青年返鄉繼續在這塊土地上製造青春不老的奇蹟
◎隨禮客家小館+呆尼創意工作室:臺菜餐廳轉為客家小館
是青創世代對客家血統的驕傲
結合水里在地食材、市場小旅行
客家餐館變身水里客家文創平台
採訪撰稿 梁德珊、崔立潔
攝影剪輯 華洺鋒、彭柏霖