這波疫情不只觀光業受到衝擊，連食鏈最前端的蔬果生產者也受到影響。嘉義市就有飯店，向嘉義大學大量採購學生栽種的無毒蔬果，提供消費者安心的在地食材，互蒙其利，魚幫水，水幫魚。
嘉義大學管理學院裏，佔地500多坪的土地上蓋了好幾座溫式農場，管理學院和農學院的學生平常就在這裏研究種植各式各樣的蔬果。
小黃瓜、苦瓜、絲瓜、地瓜、香蕉，應有盡有，全部都是無毒栽種，學生們細心照料，但生產出來的蔬果卻受到疫情影響，銷不出去，幸好有大飯店及時伸出援手。
三明治裏夾的小黃瓜和生菜，都是來自嘉義大學的無毒農場，學生們辛苦的結晶，在廚師的巧手之下，變成美味的佳餚。
飯店副總經理劉文玲表示，「從產地到餐桌這樣子的一個低碳的概念，外地來嘉義遊玩的旅客，能真正品嚐到最新鮮最在地，然後最自然沒有農藥的食材的供應。」
飯店業者向學校採購新鮮食材，不但解決了學生們的產銷問題，也讓消費者吃得安心，雖然疫情讓大家都不好過，像這樣相互支援幫忙，正是抗疫時期最需要的互利模式。
（民視新聞／鄭榮文 嘉義市報導）
