衛福部長陳時中開記者會公布，美豬萊克多巴胺殘留容許標，其中肌肉、脂肪和肝臟都比照國際標準，而腎臟則比國際的0.09ppm還嚴格，訂為0.04ppm，是考量到國人的飲食習慣尤其是坐月子的婦女都會吃豬肝豬腎，因此標準特別嚴格，另外增訂其他可食用豬雜碎部位，包含了胃、腸、心、肺等，也都是0.01ppm。
衛福部長陳時中表示，「肉的部分我們的是0.01ppm，那肝是0.04，腎是0.04，那脂肪跟其他可供食用的部位都是0.01。」
美豬最快明年進口台灣，大家最關心的萊克多巴胺，殘留容許量，到底該怎麼訂？經過一週討論後，衛福部長陳時中親自向國人交代。
衛福部長陳時中又表示，「改變比較大的就是腎，大部分國家都高於0.09，高於等於0.09，那我們訂0.04。」
國際標準，對於肌肉和脂肪，是0.01ppm，肝臟0.04ppm，腎臟0.09ppm，而台灣標準，肌肉、脂肪、肝臟比照國際，腎臟則是0.04ppm，比國際更嚴格，其他豬雜碎的部分包含胃、腸、心、肺，則為0.01ppm，最主要是考量到國人的飲食習慣。
衛福部長陳時中說，「特別考慮到坐月子的時候，我們國人飲食的習慣，對於腰花吃的相對多，但是我們用最嚴謹風險來評估。」
雖然標準訂定了，但各部會包含教育部、國防部、警政署，都不打算讓學生和軍警吃美豬，曾被說要帶頭吃的陳時中，也說他是不得已。
衛福部長陳時中坦言，「我也沒有說我要帶頭吃，我是不得已的啦，不得已要吃啦，相對的單位裡面，他們有他們的一個考慮，那當然是他們的一個選擇。」
部長還親自示範未來攤販小吃的插牌，要讓民眾清楚明瞭產地在哪。
衛福部長陳時中表示，「等於說他要有一個插牌啦，相對就是說把產地直接寫出來，當然如果他這地方用了很多國，牌子可能要插很多，這我們都要實際去看他的一個狀況，怎麼樣來做才會跟事實相符。」
未來不論是大賣場、路邊攤、小吃店，只要產品含豬肉，都得明確標示產地，標示不實開罰4到400萬，被驗到超標最高罰2億元，各項規範出爐，要讓民眾安心。
（民視新聞／李榮晋、羅執中、SNG 台北報導）
