今天帶您來品嘗傳承三代近百年的豬肉冬粉。老滋味從日治時期就開始飄香，一開始是挑扁擔叫賣，到後來改推攤車，歷經超過一甲子。
而現在第三代老闆，其實是20多年前在窮途末路時，從鄰居手中接手傳承。
捨不得放棄傳統，到現在都還堅持用炭火熬煮好滋味。簡單川燙過後的冬粉，上頭放上滿滿的好料。
加上香油和醬油簡單乾拌，吸附湯汁後的冬粉，口感紮實Q彈，超唰嘴。
顧客說，「之前都是在這邊這附近逛街，之前沒進來，但有一天進來，就覺得超好吃的，之後只要來這邊就來吃。」
顧客表示，「我搬來這裡4.5年就吃了4.5年，肉都很新鮮，當天做完，可能晚點來就都沒有了。」
有老饕一週五天都來報到，也有顧客一吃成為老主顧。純樸的古早味豬肉冬粉，緊緊抓住客人的胃，除了新鮮食材外，最特別的就是老闆始終堅持傳統，每天燒炭熬煮湯頭。
豬肉冬粉老闆陳萬德認為，「不想用現代化的下去做，傳統的東西我是捨不得放棄。」
簡單好滋味已經飄香近百年，從最早期的挑扁擔，到後來推攤車沿街叫賣，現在的老闆則是從鄰居手中傳承下來。
背後其實有個情義故事。
豬肉冬粉老闆陳萬德說明，「(鄰居的)太太中風，他兒子不接，女兒都嫁掉了，我那時候開店沒錢，都賠錢啊，開店7、8個月都賠錢，他就問我要不要接，全部都送你。」
原本做什麼倒什麼，鄰居的雪中送炭，讓老闆找到了方向，一做就是20多年，好滋味也得以繼續飄香。
（民視新聞／曾虹雯、陳凱茂 高雄市報導）
