
嘉義布袋港有漁民出海捕魚,一次竟捕到4000尾的野生烏魚,每一尾還都肥美飽滿,數量之多,一搜漁船還拖不回來,最後請支援才順利把這批天量烏魚運回港,當地漁民說已經好幾年沒捕獲過這樣的量,今年(2021年)第一批就有好成績,讓大家好開心,初估這次捕獲的烏魚量能賣出120萬的好價格。
烏魚腱下鍋和辣椒、蔥蒜一起快炒,美味的烏魚料理還有這一道,薑片蔥爆一下接著下烏魚膘,再下米酒,讓人看了就暖起來的麻油烏魚膘完成,又到烏魚季了,很多老饕已經忍不住等著嘗美味料理,嘉義布袋港傳來好消息,漁船上、漁網裡滿滿的烏魚,漁民們合力將漁獲拉上岸,布袋港漁民今年捕獲的第一批烏魚創天量,達4千多尾讓漁民笑到合不攏嘴。



(民視新聞/鄭榮文、孫慧娟 嘉義報導)