3月1日解封後，好久不見的賣場試吃攤車出籠了！不少網友直呼很懷念，還有民眾在賣場裡拿到大份量雞肉。實際觀察即使在非假日，北部賣場人潮回流，光一個美式賣場，業者就至少出動5個試吃攤車，另一家業者也說，自從恢復試吃後，也帶動業績至少10%~20%
就算是非假日，美式賣場大排長龍，原來是好久不見的試吃攤車回來了！肉片在煎台上滋滋作響，不少民眾聞香而來。
疫情趨緩，3月1日解封後，賣場市場都開放試吃，以美式賣場來說光一個樓層就有至少5台，業者叮嚀只能定點食用，現場民眾吃完乖乖再把口罩戴上，不少人好懷念，還有嘉義的民眾拍照打卡，因為在賣場拿到大份量的雞肉，直呼解封後好幸福！
民眾說，「有疫情的時候，會想趕快買一買趕快離開，疫情沒那麼嚴重了。」
再觀察另一家賣場，同樣開放試吃活動，民眾站在定點，品嚐完再把口罩戴起來，不過賣場坦言，去年因為疫情，不開放試吃，者業績也因此受到影響。
賣場公關經理莊期棋表示，「那消費者其實試吃完畢之後，大家都會比較願意，消費相關新的品項，都會帶動相關，銷售營業額10%~20%，會以定點試吃方式，希望消費者在定點脫下口罩，進行試吃之後再把口罩戴上。」
隨著疫苗覆蓋率攀升，人們的生活逐漸恢復正常，賣場試吃重啟，但還是提醒民眾防疫工作要確實、勤洗手、戴好口罩，才能避免疫情捲土重來。
（民視新聞／葉為襄、李奇 台北報導）
