
國內確診案例一天比一天還要高,影響到民眾出門用餐意願,就有餐廳業者說,陸續接到母親節退訂電話,因此百貨業者重新祭出店外取貨服務,只要在約定好的時間,抵達一樓門口,就有餐廳人員親自送餐給你,全程做到零接觸,就希望能有效挽救業績。
熱騰騰、冒著白煙的白菜花雕燉土雞,肉質鮮嫩肥美,散發油亮光澤的東波肉,桌菜最少不了的,還有生菜蝦鬆。
不過國內疫情升溫,讓民眾外帶意願變高,百貨業者因此重啟店外取貨服務,民眾只要事先跟餐廳約好取餐時間,不用下車,就能快速取餐。
民眾說,「其實我覺得很方便,因為像我有時候開車來,還要排停車場,然後上去可能客人比較多也要排隊。」、「長輩覺得現在疫情蠻嚴重的,跟他們拿餐點蠻方便又安全。」另一家百貨業者,同樣從這周開始,店外取貨重出江湖,就是希望讓民眾更安心。
百貨公關經理曹春輝表示,「面對這個即將開始的母親節檔期,百貨公關經理曹春輝,還有疫情即將來臨的高峰期,百貨公關經理曹春輝,我們也做了快速的應變,百貨公關經理曹春輝,我們也把快取站的服務,百貨公關經理曹春輝,提供出來給消費者。」
就怕疫情,影響母親節餐飲業績,SOGO百貨外帶單筆滿3千送3百抵用券,新光三越外帶最低4.9折,台北凱達家宴中餐廳,6人桌菜享95折還送抵用券,翰品新莊4月底前預訂就有88折優惠。餐廳主廚王添滿說,「以外帶市場來說,餐廳主廚王添滿,我們的餐廳增加5成的業績,餐廳主廚王添滿,是蠻多客人取消,餐廳主廚王添滿,都改為外帶來拿回家,餐廳主廚王添滿,目前的訂位差不多有在7成左右。」
來到百貨美食街,人潮也是不復以往,桌上除了架設隔板,客人用完餐,清潔人員也會馬上消毒桌面,百貨業者沿用過去防疫SOP,希望能讓客人安心,但是要顧業績,內用外送都不能放鬆。(民視新聞/易俐廷、黃鴻宇 台北報導)