藝人胡鴻達獲「111年度著新北市中和區模範父親」,他表示很感謝評審的支持,可以得到這個獎是因為老婆很賢慧、女兒乖巧聽話,他只是付出錢、時間跟體力陪伴他們長大。他在《黃金歲月》演出秀場主任麥可,也讓許多觀眾對她改觀,他說這個角色的喜感,讓他更願意甚至積極上市場買菜,他說自己以前都演反派,上菜市場採買都要包很緊,不然市場的婆媽各個都很入戲,曾經遇到不賣菜給他。不過現在因為角色喜感,雖然碎嘴但每一次出場就是噗嚨共,也讓他現在去採買就是買菜籃會多很多贈送禮物,像是絲瓜、苦瓜或者蔥跟蒜,幾乎逛了一趟都收穫滿滿。
胡鴻達表示最近空檔都在忙張羅女兒的婚禮,覺得很感動及幸福,婚期預計是明年的5月,希望女兒的婚禮圓滿之外。中秋節也快到了,他們也把握團聚的時光,把O卡桑木耳露推出「檸夏」的口味,他說喝這個來配烤肉,清爽不油膩,已經推薦給許多身邊的親朋好友。
胡鴻達表示前陣子確診,在家休養了一段時間,很開心過程都有很多親朋好友的投遞物資,像自己推薦的木耳露現在就是全家人的最愛,有時候自己聚餐吃多了,隔天就把木耳露當正餐,有飽足感卡洛里又少。尤其岳父牙齒不好又缺牙,零顆粒的木耳露也讓他一試成主顧。
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