寒流影響「產蛋率」? 陳吉仲:春節前雞蛋供應無虞

  • 發佈時間:2022/12/20 13:41更新時間:2022/12/20 13:41
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寒流影響「產蛋率」? 陳吉仲:春節前雞蛋供應無虞

民視新聞/王富民、蔡明政 台北報導

為了維持蔬果鮮度,北農啟用全台第一個低溫卸貨拍賣區,農委會主委陳吉仲表示,未來將在全國市場持續推動冷練設備,至於民眾關心年節將至,雞蛋產量在寒流影響下,是否不足,會導致缺蛋危機,加上超商茶葉但價格也喊漲,陳吉仲強調,目前雞蛋產量無虞,要民眾不用擔心,至於價格則尊重市場機制。

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開啟物流中心大門,宣告全台第一個建立低溫卸貨、拍賣區的批發市場,正式啟用,從卸貨、拍賣到包裝,以及物流等作業,全程都在15~18度的低溫環境完成,確保蔬果鮮度,北農在一、二市場,共打造914坪的冷鏈環境,農委會主委陳吉仲也到場見證。

寒流影響「產蛋率」? 陳吉仲:春節前雞蛋供應無虞

農委會主委陳吉仲說,「台東、花蓮、宜蘭各地都有陸續建置,總統、院長給我們的經費是,這兩年126億,這部分不會只有蔬菜水果,還有包括水產品都在冷鏈計畫裡面。」

一開一合、幾秒就能完成,這款能重複使用的新式摺疊籃,也被北農引進來取代,傳統的一次性紙箱,降低農民的包裝成本,然而近期萬物齊漲,就連超商的「茶葉蛋」也撐不住,全家開第一槍宣布每顆漲到13元,但比起價格,民眾更擔心,年假將至、在寒流影響下,市場會不會再度缺蛋。

寒流影響「產蛋率」? 陳吉仲:春節前雞蛋供應無虞

農委會主委陳吉仲表示,「寒流到昨天結束,對雞蛋的產量沒有造成太大影響,我們還是可以每天提供12萬1千箱,過年前幾個禮拜,加工業者變成淡季的時候,我們有更多雞蛋,可以提供給全國所有消費者,供應非常充足價格的部分,還是要讓雞蛋農民有利潤可圖。」

強調目前國內雞蛋產量無虞,陳吉仲要民眾不用擔心,短時間內不會上演缺蛋危機。

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