小黃運將斜槓江浙菜主廚　「東坡肉」美食家也迷倒

一名馬來西亞的貨車司機，41年前隻身來到台灣，一邊開計程車、一邊到江浙菜餐廳當學徒，靠著廚藝天分，一連開了6間餐廳，疫情期間還持續展店，而成為名廚後，他也依舊天天開小黃，當然也繼續下廚，拿手菜東坡肉，還被美食家胡天蘭評為，是全台最好吃的。