即時中心/周欣儀報導
被譽為「麻辣鍋界的香奈兒」的「麻辣壹號店」近日因原物料、營運成本高漲、缺員等因素影響,將在本月底熄燈,消息傳出後也讓不少饕客哀號「好可惜!」、「台北最愛麻辣鍋,沒有之一」。
「麻辣壹號店」自2015年11月開幕,最廣為人知的就是它以數十種香料和蔬果熬製的麻辣湯頭,讓不少饕客慕名而來,其中最有名的還包括用湯底煮的「麻辣粥」,甚至號稱是全台第一,店內許多肉品種類可挑選,累積不少人氣。
不過麻辣壹號店最近透過臉書發文表示,因原物料、營運成本高漲以及長期缺員等問題,讓店主決定不再繼續經營,預計今年5/31就會結束營業。對此不少喜愛麻辣鍋的饕客則紛紛留言「最喜歡你們家的麻辣鍋,超喜歡」、「不 我的愛店」、「都還來不及從香港回來吃」。