8縣市豬價每公斤破百元創紀錄！　養豬協會：價格還沒到高點

厚厚的炸豬排，在油鍋滋滋作響，等披上黃金外衣，就能起鍋，一刀切下酥脆的卡滋聲響起而另一道剛煮好的梅花豬，把碗公塞得滿滿，但老闆卻是越做越嘆氣。

豬排丼飯店陳老闆表示，「食材還是肉都一直在漲價，最近大概就是跟以前相比，大概就是漲了兩成，我們這邊也是有打算就是說，必須要反映在我們的售價上面，不然真的吃不消。」

老闆大喊實在吃不消，因為豬肉成本，近期多了2到3成，根據農業部統計，全台毛豬交易價，包含新北市、宜蘭縣、台南市和高雄市等八個縣市，在12號都一舉突破百元大關，創歷史新高！其中屏東縣，更是來到每公斤104.28元，登上全台豬肉，最貴縣市！跟過去高峰，每公斤80元，有不小落差。

民眾表示，「我們家滿常煮飯，但現在發現其實家人常煮魚會比較多，因為他們說像現在最近，好像豬肉就是變得稍微比較貴一點。」、「豬肉好像有（比較貴）出去外面點，我不知道是因為通膨的關係，還是之前豬肉特別貴可是確實都有漲價。」

​​​​中華民國養豬協會理事長楊杰表示，「每年的這個從端午節後開始，一直到中元節之間就是每年豬價的高峰，今年我們的養豬成本都來到80塊了，其實現在豬價來到90多塊，坦白說不算高價。」

豬價居高不下，養豬協會表示，今年豬價，受到飼料價格、水電、人事成本高漲影響，整體飼養成本，已經從過去的每公斤60元，漲到80元，養豬戶其實都在苦撐，可能要等中元節過後，天氣轉涼、豬隻生長速度加快，價格才有望回穩。