民視新聞／喬祖豫、黃信儒 台中報導
今年（2023年）3月才風光開幕的「台中牛排館」，這個月（9月）10日無預警宣布破產關門，旗下近50位員工跟供貨廠商，8月份薪資跟貨款，至今沒著落；勞資今天（15日）首次面對面協商，顧姓負責人指控，員工10日當天根本是預謀罷工，但員工反嗆，是公司副總同意罷工的，雙方互槓。
台中牛排館，破產後勞資首度面對面，協商前員工先開嗆。
員工：「裝可憐可憐喔。」
面對資金缺口，顧姓負責人眉頭深鎖，員工們則備妥錄音檔，還原欠薪始末。
台中牛排館勞資通聯錄音檔：「你可以保證嗎，我沒辦法保證，我明天資金沒進來就是宣布破產，你看我們是不是做白工，你這樣對他們（員工）負責任嗎。」
員工：「餐廳還蠻多單親媽媽的，講真的我自己也是兩個小孩的媽媽，我自己也是單親媽媽，沒有這份薪水生活真的很辛苦。」
員工氣急敗壞，正因為9月10日發薪日當天，老闆無預警宣布破產歇業，讓大夥措手不及，但負責人指控，10日牛排館明明還是營業日，但員工傍晚卻集體罷工。
台中牛排館顧姓負責人：「我人不舒服星期日九月十日，下午一點因為我有血糖問題，吃了藥打完針後我就睡著了，三點半幹部員工打來我沒接到，接著五點半醒來後已經罷工了，我可以合理的去懷疑，這是不是有預謀的事情呢。」
員工：「罷工是副總同意的，有錄音檔在這裡，總公司副總同意的，現在就可以播出來。」
遭欠款廠商：「我們現在就是8月份開始，遭欠款廠商就是都沒有收到（貨款），他9月10月都是開票，現在大概也拿不到（錢）了。」
台中牛排館不只積欠員工們八月份，近百萬元薪水，還有協力廠商的貨款，首次勞資協調不歡而散，第二協調會，將於27日召開。
