永安石斑魚節熱鬧登場 副市長羅達生化身拍賣員

羅達生副市長表示，永安石斑魚採LNG冷卻水養殖，素以鮮美Q彈好品質聞名，故永安養殖出來的石斑又稱「鑽石斑」，每年產值高達8.5億元。石斑魚營養價值豐富，是宴席常用的高等食材，市府為幫助本市石斑魚業者打通更多的行銷管道，同時可以平穩價格收購加工，自111年度起，市府配合中央政策辦理冷鏈計畫，投入1,740萬元整修永安區漁會所轄冷凍加工廠及漁民活動中心。另109年至112年間，市府與漁業署共同在永安地區投入逾9,600萬元辦理永新漁港及養殖排水或清淤等工程，大幅改善永安地區的漁業環境與機能。

永安區公所表示，今年石斑魚節與永安區漁會攜手共同舉辦，活動內容豐富精采，除有3000尾石斑魚特賣，更有鮮魚市集、景點導覽列車、兒童寫生活動、海灣兜風快艇乘坐、海洋生物造型大風箏展演及摸彩抽黃金等各項老少咸宜行程外，尚與永安在地的海鮮餐廳合作推出石斑魚大餐，每間餐廳料理石斑手法不一，11月11日及12日還有新港青創聚落基地的漁夫生活節x後浪市集，誠摯歡迎各地的好朋友一起到永安，尻海風、賞海景、啖石斑。