運用垂直農業技術搭載AI科技 美國新創業者重現日本草莓品質

  • 發佈時間:2024/06/05 14:04更新時間:2024/06/05 14:04
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運用垂直農業技術搭載AI科技 美國新創業者重現日本草莓品質

民視新聞/林維彥 綜合報導

美國一家新創業者,運用室內垂直農業技術種日本草莓,種出來的草莓品質一致、而且非基改也不用農業,近來愈來愈受歡迎,在美國已經有8個州外加華府都能買得到,不過1顆要價台幣65塊左右,價格不斐。

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嬌嫩欲滴的草莓讓人好想咬一口,日本草莓近來在美國愈來愈夯,不過產地不在日本、而是美國。來自日本的新創業者,投入研發最先進的垂直農業技術,在室內重現日本種植環境。

草莓業者古賀大貴:「在我們最新發布的新設施裡,草莓生長的地方就像圖書館架子,會自動伸出來給人類或機器人作業。」

運用垂直農業技術搭載AI科技 美國新創業者重現日本草莓品質

在垂直農場裡,蜜蜂、機器人和真人農夫一起工作,機器人還搭載AI技術,能夠偵測果子的成熟度、自動分類。透過科技維持草莓品質水準一致,而且不撒農藥、沒有基因改造。

CNN主播:「我獲贈一盒已經有2顆不見了,因為我忍不住吃掉了。」

運用垂直農業技術搭載AI科技 美國新創業者重現日本草莓品質

不過科技草莓要價不斐,一顆大約2美元、換算台幣65塊左右,比傳統方式種植的草莓一顆約28美分高貴不少。業者表示隨著規模擴大,價格可望再下降,也期待透過對新科技的投入、帶動產業變革。

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