生活中心/施天擇報導
台灣號稱「美食王國」,相較其他國家、料理多元便宜,即使深夜也不怕沒東西吃。但偶爾會發現,某些店家將看似相同的食物冠上不同的稱謂,價格瞬間攀升;究竟是真有區別、還是藉機抬價?就有鄉民好奇詢問「東西加個『土』字,都可以賣比較貴嗎」,引發熱烈討論。
一名鄉民在PTT八卦板,好奇台灣賣的東西「加個土字都可以賣比較貴嗎」,例如小吃店裡賣的「土羊肉」,明明都是羊肉、就硬是比沒掛「土」字的再貴一些些;同樣道理,很多店家弄個「土」雞肉也是比較貴,好奇「有沒有(加)『土』字(就)加價的八卦」。該文曝光後,許多網友留言舉例「『手工』不也一樣」、「土鳳梨酥真的比較好吃」、「『產地直送』、『手作』、『無添加』、『土雞蛋』,反正看到這些基本上就當詐騙,改買架上旁邊的大廠正規產品」;也有網友紛歪樓揶揄「土魠魚」、「土撥鼠」、「土包子 :D」、「土城房價真的貴超多」、「土芒果比較便宜」、「土耳其冰淇淋」「土皇帝」。
根據《新農村反思》網站,所謂的「土食材」,是指在生產與加工方面,依當地特有的地理、環境、氣候、動植物品種、自身既有文化、歷史傳統、社會型態,經世世代代技藝與知識的積累和調整,所生產(採集、捕撈、種養、加工)而出的因地而異、因時不同之食材。