生活中心/孟嘉美、莊柏驊 台北報導
馬國媒體報導,台灣被認為是穆斯林友好目的地之一,不僅在飲食上,有許多清真友善餐廳可以選擇,就連飯店,都有相應設備!但其實,台灣力推穆斯林觀光已經有十多年,目前總共有400多間餐廳及旅宿業者,都獲得認證,要吸引穆斯林旅客,都來玩!
雞腿肉裹上辛香料,在鐵板上吱吱作響,熱氣伴隨香氣,南洋風味還有這一道。印度雞肉炒飯,加入薑黃,長米米心偏硬、肉質鮮嫩。羊肉咖喱配烤餅也是招牌,不說不知道,這些食物通通都是穆斯林友善料理!
穆斯林友善餐廳業者李小姐:「牛羊的部分,我們是採認證的進口商,雞肉的話,就是我們自己的穆斯林,去屠宰場宰的,清真合法的食物,是不可以有任何的酒精類的東西,所以呢我們都是以香料,然後天然的食材下去料理。」馬來西亞媒體報導,台灣被認為,是穆斯林友好目的地之一。台灣從2019年開始,年年獲得全球穆斯林旅遊指數排行,前三名,更曾被選為年度最包容旅遊目的地。原因不只在,有很多清真認證餐廳可以選擇,就連住宿飯店,也都有特別配備!
打開衣櫃,兩條禮拜毯,提供旅客取用,抽屜裡還有指標,指引方向。全館廁間,全面採用免治馬桶,讓穆斯林旅客,能夠方便淨下。
穆斯林友善認證飯店經理倪紹華:「穆斯林的部分是一個,我們認為非常有潛力的一個市場,也配合政府的一個觀光政策,以及一些商務的一些交流,那我們很榮幸也獲得了,穆斯林的一個旅館,以及餐飲的一個雙認證。」
聲源:觀光署國際組副組長袁愷之:「國內也已經有超過400家的餐廳跟旅宿業,獲得穆斯林相關的認證,115處的友善遊憩區(等),設有友善設施,目前鎖定的穆斯林市場,是以馬來西亞及印尼為主。」
馬來西亞曾是東南亞來台旅客最大宗國,疫後馬國旅客數,也已經回升近九成。如今中客來不了,日韓、歐美、東南亞,包括穆斯林市場,都是旅宿業要開拓多元市場的重要客源。