中部中心／李文華報導
炎炎夏日，很多人喜歡吃冰消暑，不過，怪口味你敢嘗試嗎？彰化有一家創意冰店，研發42種不同口味的另類冰品，有香菜雪花冰、油條雪花冰，各種特殊口味的冰品，挑戰顧客的味蕾。
走進這家創意冰店，很多人是衝著怪怪口味的特殊冰品而來。豆漿製成的冰磚，刨成雪花，上面灑上香脆玉米片，放上油條，這個冰品的發想，來自於早餐，吃起來豆漿濃郁的香氣，雪花冰口感綿又細緻，含在嘴裡慢慢化開，香濃好吃，搭配脆脆的油條，一點也沒有違和感。客人：「（有沒有看過冰會加油條嗎？），我在網路上面看到的，我在網路上看到他們拍那個，主推香菜跟油條，但是香菜小朋友不吃啦。」很多人不喜歡的香菜，業者也把它研發成「香菜雪花冰」，上面灑上紫薯粉、花生，櫻桃，吃起來有淡淡香氣，味道清爽，加上白玉小糰湯圓，還帶有QQ的口感。
客人：「還不錯呢，（真的嗎？），這個冰真的是香菜，冰冰的香菜，好特別喔。」瓜瓜雙響，是用西瓜冰磚，刨成雪花，上面鋪滿了哈密瓜跟西瓜球，兩款新鮮水果，淋上煉乳，再灑上糖粉，吃起來清爽綿密又消暑。
客人：「對啊剛好蠻消暑的，尤其是西瓜跟哈密瓜。」店內最受歡迎的，就是這碗芒果雪花冰，上面鋪滿12片來自台南玉井的新鮮芒果，淋上煉乳，讓人食指大動。
另外，也有蛋黃酥業者，把整個蛋黃酥打碎，融入冰淇淋當中，吃得到蛋黃酥的紅豆內餡、跟鹹鴨蛋顆粒；鹹甜的冰淇淋口味，挑戰味蕾，就看民眾的接受程度！
