民視新聞／綜合報導
日本稻米最近嚴重短缺。截至6月底，當地民間庫存量，已經降到1999年以來新低，連福井縣等盛產地，都傳出缺貨消息。追究原因，除了氣候暖化影響收成，近來觀光客增加，也讓餐飲的稻米需求大幅上漲，才會供不應求。
香Q晶瑩、粒粒分明，日本的主食米飯，最近正面臨嚴重危機。
NHK記者：「記者來到福井縣的直銷所，這邊原本是稻米的販售專區，但現在連一粒米都沒有。」
盛產稻米的福井縣，貨架上卻是空蕩蕩，一包米都看不到，除了袋裝版本，零售區也是半粒米都不剩，全部貼上「完售」標示。
有業者去年（2023年）產季留下的庫存，早在8月10日就已經銷售完畢，想買的民眾，因此撲了空。
日本民眾：「覺得很不可思議沒想過會缺米。」
日本民眾：「沒想到福井、而且是農協（直銷所），也會傳出（白米缺貨）。」
直銷所人員上野誠：「8月上旬左右（白米）就非常短缺，第1次遇到這種情形真的很震驚。」
貨源短缺、各地搶購熱潮湧現，7月底，農林水產省公布的數據顯示，截至6月底為止，日本民間稻米庫存，已經降到156萬公噸，創下1999年以來新低。
追究原因，除了去年（2023年）夏季高溫、造成稻米歉收，還有農業人口老化，近來快速增加的觀光人潮，也讓餐飲店的米飯需求大為增加。
NHK記者vs.主播：「食用米的需求量過去是年年下滑，但今年（2024年）6月為止的一年之間，需求量卻達到702萬公噸睽違10年上漲，這是為什麼呢？農林水產省表示，原因是觀光客回流加上白米漲價幅度，小於麵包和麵食。」
沒飯可吃，讓民眾好焦慮，不過相關單位也表示，今年（2024年）稻米生長狀況良好，只要等到8月底至9月初、新米收成，這波日媒口中的「令和米騷動」，就有望落幕。
