旗山農會搶中秋商機! 推隱藏版美食「金蕉鳳梨酥」

  • 發佈時間:2024/09/09 18:27更新時間:2024/09/09 18:27
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旗山農會搶中秋商機! 推隱藏版美食「金蕉鳳梨酥」
旗山農會搶中秋商機! 推隱藏版美食金蕉鳳梨酥(圖/民視新聞)

南部中心/曾依翔 廖錦雄 高雄報導

聽到高雄旗山,不少人都會想到香蕉,今年農會搶中秋商機,推出隱藏美食,金蕉鳳梨酥!選用當地盛產的香蕉乾跟鳳梨果乾,製作出可愛香蕉造型的金蕉鳳梨酥,更特別的是,負責烘培和研發人員平常都農會員工,為了趕中秋訂單都特別來幫忙趕工。

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旗山農會搶中秋商機! 推隱藏版美食「金蕉鳳梨酥」
旗山農會搶中秋商機! 推隱藏版美食金蕉鳳梨酥(圖/民視新聞)

中秋節進入倒數時刻,旗山農會內,傳出陣陣香氣。把香蕉乾和鳳梨果乾內餡,包進酥皮內,塑形後放入香蕉造型模型,再放入烤箱烘烤,金蕉鳳梨酥就出爐了,特別的是,現場烘焙人員,全都是農會的員工。旗山農會供銷部主任柯月好說我是供銷部的主任這是我們有店長,是旗農小舖的店長這是會務部的文書處理,就是自己的本業有空上來會幫忙一起做,就大家同心協力。旗農小舖店長呂柳瑩表示累是一定有可是就是同仁,互相這樣子的感覺蠻好的,大家一起努力啊。

旗山農會搶中秋商機! 推隱藏版美食「金蕉鳳梨酥」
旗山農會搶中秋商機! 推隱藏版美食金蕉鳳梨酥(圖/民視新聞)

駐守在烤爐前方,是負責研發金蕉鳳梨酥,而她也是旗山農會前秘書。旗山農會前秘書林幸穎表示一開始我們不是做香蕉,我們是做別的東西,後來他們就說旗山盛產香蕉,是不是可以做香蕉,後來我們就做香蕉的模型,去製造這個東西出來。旗山農會總幹事方介佐說訂單可能是1600百盒至1700盒,假日來加班可能年底會列入,年終考績為甲等班來鼓勵同仁。旗山金蕉鳳梨酥第一年推出,就有不錯銷量,農會說除了要搶中秋商機,更希望旗山香蕉的好味道,讓更多人吃的到。

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