「『創業路上，總是孤獨的』，雖然大家都這麼說，但我很慶幸，我們有這麼多夥伴、客人，可以在品牌最困難的時候，給予支持和力量。」LADY KELLY 創辦人-凱莉小姐 Kelly 如是說。
2013 年，從網路社群分享起家，用 google 表單收單，大學時期的 Kelly 開啟了她的創業路，以蛋糕甜點作為傳遞幸福的媒介，幾年下來累積一票熱衷粉絲，透過有溫度的小日記抒發分享，記載了許多品牌故事與里程碑。然而，美好景況終究有著不可控的因素——人。2020 年起，面對與前股東的合夥糾紛，和對方不間斷的惡意毀謗，Kelly 決定放下過去，創立 LADY KELLY，帶領新品牌再出發。
LADY KELLY 誕生了，然後呢？這些年，Kelly 又是如何抗衡感性與理性，讓身心維持在平衡的狀態呢？又是用什麼樣的信念，重整品牌往新的篇章前進呢？
重新出發的動機
對 Kelly 來說，做品牌除了經營成本、看數字之外，更重要的是串聯人與人之間的情感關係，一顆蛋糕乘載著對人的愛意與祝福，在主客互動中，營造某種程度的幸福氛圍，這是她在創業路上的核心理念，而這樣的道理，同時也深植夥伴們的心中。
面對接連不斷的風波、負面的惡意抹黑， Kelly 決定放下原先的品牌 Color C’ode，重新創立新的品牌——LADY KELLY，為的就是延續傳遞幸福的品牌精神，不讓這樣的本意被抹滅，絕不能愧對粉絲長年來的支持。
過程的成長學習
然而，重新開始新品牌的經營，前股東的「攻勢」反而越演越烈，面對毫無止盡的網路攻擊、莫須有的指控，來來回回十多起的法律訴訟，Kelly 抱持著從不反擊的態度，因為她知道：「當正面開了第一槍後，惡意只會不斷蔓延，這樣就與品牌價值背道而馳了。」
為了梳理繁亂的心情，不讓這些惡言影響到夥伴們，Kelly 會透過長時間的靜默、舒緩瑜珈以及大量的閱讀來平衡身心靈，藉以在應對危機的時候，能理性地看待，並於當下做出正確的選擇。Kelly 認為「苦是最好的老師」，在創業中遇到人際間的轉折，即使遭遇許多磨難，卻也是品牌成長的養分。
新口味增加亮點
面對新品牌的營運佈局，勢必也需要在商品上著重心力！LADY KELLY 的研發顧問 Sam，習慣從日常中熟悉的味道創新改良，轉化成人氣的美味蛋糕，如經典的黑絲綢巧克力蛋糕，靈感是來自每個人童年記憶中的金莎巧克力、溫潤的抹茶小豆捲，則是來自沁涼消暑的紅豆粉粿冰棒。
藉由這樣的思維，近兩年也開發了「芋頭布丁鮮奶油蛋糕」、「焦心可可蛋糕」，將台灣人對傳統芋頭布丁的記憶，加以改版創造，芋頭綿密口感加上細緻的布丁層層堆疊，以及經典的香蕉配上巧克力風味，點綴懷念的焦糖香氣，很快擄獲粉絲們的味蕾，成為高人氣的熱門必點品項。
品牌未來的目標
一路走來，支撐品牌走下去的，背後除了經營者的用心、夥伴們的付出之外，還有一群默默支持的粉絲們，用一顆顆美味的蛋糕，將滿滿的愛與祝福，傳遞到心愛的人身上。
面對這些年的挫折和考驗，Kelly 以自己的親身經歷，給創業者一些建議：經營事業會遇到許多的挑戰，在過程中我們會感到困難與痛苦，是因為當下的我們並沒有能力解決。但是我們可以選擇如何思考看待事件的發生，以決定自己的心在天堂還是地獄。
「一念天堂，一念地獄」，經營事業與人生，其實就是要不斷提升自身的能力，當我們足夠強大並學會解決、問題將不再困擾自心。而當我們從逆境中迎向光明時，那段黑暗就是我們得以窺見愛的背景，是它們創造了一個可以感受到愛的環境，成就我們擁有那份勇氣、成為光亮與愛。
初心理念不變、品牌的溫度不變，新品牌的升級蛻變，對創辦人 Kelly 來說，彷彿走了一遭荊棘之路，所幸有這麼多愛和溫暖的持續支持，使 LADY KELLY 的未來，一樣充滿著幸福與希望。
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主圖來源：LADY KELLY
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