即時中心／高睿鴻報導
今（21）日上午，「大宅聖天宮土庫擔水餅文化節」於台南市仁德區土庫里熱鬧登場，活動分為「文化溯源尋根健走」、「擔水餅文化體驗闖關活動」等兩大主題活動。民眾循古禮，擔起約20公斤重的扁擔，繞行土庫大宅老街道傳承傳統文化；還可參與活動，飽覽土庫自行車道、三爺溪畔風景，吸引不少人前來參加體會。民進黨立委林俊憲、市議員郭鴻儀、蔡筱薇等人，也共同前來推廣擔水餅文化傳承。
據悉，充滿傳統民俗氣氛的「擔水餅」，是台南永康、新化及南關線一帶特有的習俗。家有新生兒的家庭，往往會準備水果餅、挑扁擔分送給大家，傳承迄今已有兩百多年歷史。立委林俊憲於今（2024）年第2度擔任土庫擔水餅文化節起走嘉賓，與郭鴻儀、蔡筱薇一早便挑起扁擔，與民眾共同分享參與活動的喜悅 。
林俊憲表示，土庫擔水餅是過去老一輩人傳承下來的傳統，逐漸形成地方文化脈絡。儘管現遭遇新世代（如少子化）衝擊而衰退，但只要地方團結起來，就能展現非常精彩的一面。其根本還是在於「人」，而文化的魅力所在，就讓人能更加團結。他也期待，擔水餅文化節能越辦越大，並且更堅定支持將土庫擔水餅文化指定為市定民俗。
林俊憲還提到，他不僅願意擔任推廣擔水餅文化的代言人，也呼籲大家要更懂得了解在地文化，推廣傳統民俗活動，使其成為新亮點。
郭鴻儀則提到，家族是土地公祠會員，自己出生時父親就有擔水餅分送，兒子出生時也親身參與擔水餅。儘管這項習俗一度式微，但透過地方創生觀念，於2020年首次辦理文化節活動後，已獲得廣大迴響，名聲更是享譽全市。未來如有機會，更應跨區結合相似的傳統文化，如歸仁大埔福德祠擔餅文化等，希望讓地方文化特色能被看見、吸引更多人參與，帶動區域繁榮發展。
