娛樂中心/黃韻靜 綜合報導
每周三、四晚上10:15由梁赫群以及嚴立婷主持的《姊妹亮起來》日前邀請阿布、阿松、宜芳、劉心語以及健康主廚-陳之穎,分享與台南的情感連結,並來介紹各種台南特色美食。
阿松分享在做美食外景節目的時期就去過台南超過20次,而每次去到台南就會帶小孩去台江國家公園,豐富的沙洲及濕地生態景觀,說是「台版亞馬遜」一點也不為過。
劉心語則是在台南讀了5年的護專,對台南有一定的熟悉度,最喜歡的就是到漁光島看夕陽,每次只要下課後去看個夕陽,就感覺一整天的疲勞都跟著夕陽一起消失了。
阿布表示想要探索台南在地景點,就一定要騎乘摩托車,而到台南絕對不能不去國華街永樂市場,一進到二樓就感覺進到秘境,拍出絕美的網美照絕對不是問題。
宜芳則是差一點就變成了台南媳婦,每次跟著前男友回到台南,就一定會到安平老街掃貨蜜餞,晚上再到關子嶺泡溫泉,把平常在台北的工作壓力一起泡掉,可以說是十分舒壓。
另外,到台南就是要享用各種尚青的海鮮,第一個就是牡蠣,台南的蚵仔有兩種養殖方式,無論是採浮筏式養殖,外型較為碩大,口感嫩滑甘鮮;或是以平掛式養殖,跟著潮水起伏,牡蠣肉質更加緊實、有彈性都是鮮味滿滿,現在更設計了「台南蚵產地品牌標章」,不管是大賣場還是菜市場,大家只要看這個標章,就知道是台南來的啦。還有經過品種與技術不斷改良的國寶魚台灣鯛,台南也有五家養殖場取得國際標準認證。最重要的就是到台南絕對不能錯過的虱目魚,無論是生產養殖、冷鏈加工,甚或是銷售通路,臺南已建構出完整的虱目魚產業鏈,從10月5日開始,一直到10月27日,在台南虱目魚的五大產區還有「2024臺南虱目魚文化季」系列活動,歡迎各地好友在十月深秋到訪臺南,來趟藝術與美食之旅!