
中部中心/吳璽璸 台中報導
台中東勢新丁粄節,12日在東勢客家文化園區熱鬧登場,現場舉辦「百人新丁粄DIY」,並展示由東勢製粄職人製作,重達120斤的超級新丁粄,場面相當熱鬧。
職棒中信兄弟啦啦隊成員儀諪、畇二,以台灣尚勇熱力開場。台中東勢新丁粄節,12日在東勢客家文化園區熱鬧登場,現場展示東勢製粄職人吳新發師傅實作「120斤超級新丁粄」!

超大新丁粄,讓專業的來,現場則有「百人新丁粄DIY」,讓230位師生親身體驗客家文化實作。台中市府客委會主委江俊龍:「(農曆)正月半到我們東勢來,有好吃好玩,我們有一百多個美食攤位,文化街有宮廟,到了晚上宮廟都可以去擲筊,就是擲筊擲到聖筊,你就可以用很實惠的價格,去買一塊粄,回來跟家人一起分享。」

東勢新丁粄節是全國最大的客家節慶活動之一,連2年都吸引超過10萬人次朝聖,今年活動從12日至13日連兩日舉辦。客家委員會副主委范佐銘:「剛才我有請教製粄師傅,50多年來東勢這邊,不管生男或生女,全部都會打粄來分享幸福。」
新丁粄以往是客家民眾歡慶,象徵添丁添福的意函,現在更是多子多福氣,文化傳承的客家民俗盛事。
