屏東縣府攜台鐵推龍虎石斑便當 全台十個車站限量販售

  • 發佈時間:2025/03/03 17:05更新時間:2025/03/03 17:05
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屏東縣府攜台鐵推龍虎石斑便當 全台十個車站限量販售
屏東縣府攜台鐵推龍虎石斑便當 全台十個車站限量販售。(圖/民視新聞)

南部中心/洪明生、曾虹雯 屏東報導

台鐵便當也能吃出在地美味。屏東縣政府與台鐵再度攜手合作,以屏東養殖的龍虎石斑為主角,搭配屏東原鄉食材紅藜、車城鹹鴨蛋及洋蔥等屏東特色食材,推出2款全新便當。

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屏東縣府攜台鐵推龍虎石斑便當 全台十個車站限量販售
大塊香酥龍虎石斑魚排,還有整塊龍虎石斑肉塊,新鮮美味在車站能品嘗的得到。(圖/民視新聞)

色香味俱全的台鐵便當,大塊香酥龍虎石斑魚排,還有整塊魚皮Q彈、肉質鮮嫩的龍虎石斑肉塊,新鮮美味在屏東車站能品嘗的得到。屏東縣長周春米和與台鐵南區營運處長擔任一日店長,在屏東車站搖鈴開賣。台鐵2022年就曾經推出龍膽石斑便當,今年再度合作,推出龍虎石斑雙饗便當,民眾普遍覺得CP值算高。

屏東縣府攜台鐵推龍虎石斑便當 全台十個車站限量販售
屏東縣政府與台鐵再度攜手合作,以屏東養殖的龍虎石斑為主角推出兩款便當。(圖/民視新聞)

屏東是石斑魚的故鄉,龍虎斑產量占全國一半以上,這次一躍而成台鐵便當主菜,搭配原鄉的紅藜、車城洋蔥和鹹蛋等屏東在地特色食材,要讓更多人熟悉來自屏東的美味。屏東縣長周春米表示,去年龍虎斑已經可以進口到日本,現在台鐵也我們屏東養殖的龍虎斑,要來跟所有所有全國的鐵道迷,所有全國坐火車搭高鐵的朋友來分享。兩種便當以不同料理手法,呈現高品質國產海味,限期三個月將在全台10個車站、14個販售據點限量開賣。要讓龍虎石斑透過鐵道飲食,走入民眾的日常消費。

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