南部中心／劉尹淳、陳凱茂 高雄市報導
最近在網路上，有民眾拍下短影片，指高雄鼓山區，有一間水餃店，平日下午時段，推出水餃吃到飽活動，限時40分鐘任你吃，吸引許多民間高手前往挑戰，YT上擁有6萬多名粉絲的高雄在地大胃王Youtuber邵阿咩也來了，一次挑戰吃下80幾顆水餃，相當驚人。
大顆飽滿水餃，在滾燙熱水裡翻騰，煮熟後放進環保餐盒，準備送上桌。倒數計時，消費者大口咬下現煮水餃，這間隱身在高雄鼓山區的水餃店，年初剛開幕，推出的水餃吃到飽活動，吸引民間高手來挑戰。吃到飽的方案，雖然時段是定在平日下午，但才下午2點，很多時段都已經完售，可見店家創意十足，也意外掀起話題。消費者表示，我覺得限時40分鐘很足夠，因為他的水餃很大，一般人30顆就極限了。消費者潘先生表示，我吃40顆，吃飽了，很滿足。
店家還特別打造無塵室，強調當日新鮮現包，水餃用料也不馬虎，選用台灣豬肉和蔬菜，包起來各個扎實，就連外縣市民眾也專程跑來，吃不到30顆就投降。水餃店業者林志宇表示，印象比較深刻就是有一個客人，他從新竹過來，挑戰我們吃到飽，可是他吃了大概20幾顆，就坐計程車回去新竹了。
高雄在地大胃王youtuber邵阿咩，拉著朋友來挑戰，一口氣吃了80幾顆，暫居冠軍寶座。水餃店業者林志宇表示，我們都會一直供應給吃到飽的客戶，這不用擔心，時間上也不用有壓力，不過也不要點了一堆，然後吃不完，因為我們還是有遇到這個狀況。水餃形狀類似元寶，象徵招財進寶，過去就有業者，利用天然食材，做成紅綠黃開運五行水餃，看準水餃料理的方便性，高雄業者投入吃到飽市場，也讓消費者有更多選擇。
