
生活中心/綜合報導
近年物價漲不停,在台北更是很難找到一家便宜又好吃的店,但還是有銅板小吃隱藏在台北市各個地方,像是10塊錢的雞油飯配10塊錢的下水湯,雞內臟就算賣完,免費清湯也是當歸湯底;還有蟹殼黃,一顆18元,天天大排長龍,以及福州包6顆30元,小資族、學生族先通通塞進月底救星清單。
記者林莉:「現在到外頭用餐動輒上百塊,物價漲但薪水不漲生活真的好難,今天我要挑戰用50塊飽足一頓。」你看看這推成小山丘的米飯,粒粒分明,再淋上雞油油膏,光用聞的鹹香滋味不斷飄出來,這樣一碗才10塊錢;下水湯滿滿雞心、雞肝、雞胗等,也只要10元,每桌都還會配盤雞肉,因為老闆都給佛心價,像我太晚到,已經沒有下水湯,但免費提供的湯也不馬虎,是當歸熬煮湯底,萬華這間老字號的雞肉飯店,已經過了用餐時間,人潮還是滿滿滿,還有民眾出國來台特地來吃。國外旅客說:「很好吃肯定會飽,很難看到了10塊錢一碗飯,10塊錢一碗下水湯。」其他民眾也說:「這應該已經算很平價了,現在隨便一個便當,都要100塊左右。」

或是想吃點下午茶點心,來顆蟹殼黃,萬華這間,只要是餅出爐,一定大排長龍,雖然不敵蔥價,以及人事成本,去年底調整價格,甜的、鹹的口味漲到18元,民眾還是一盒一盒的大量購買,來到這排隊至少20分鐘起跳,今年還是世壯運合作店家,主辦單位一次下訂6千顆。蟹殼黃店家蔡小姐說:「現在生意真的是不好做,價錢一直調客人也會沒辦法接受,我們用的材料都是用比較好等級比較好的,像我們的蔥用的也是最好的三星蔥。」

隱身在南陽街,也就是補習街,也有便宜的包子,福州包6顆30元,擔心太少吃不夠,大盒的18顆也才80塊,每到放學時間,學生來到這買個晚餐準備補習,親民價格對民眾來說負擔相對小。附近學生說:「因為現在周邊餐飲業那麼多,成本有的都滿高的,就會考慮(每餐價格)這些東西。」其他民眾也說:「就是不知道(店家)能賺多少,就是賺的夠用嗎,原本(一餐)大概100元,如果吃到飽加飲料的話,可能150元以內(就夠),可是現在可能吃稍微好一點飽一點,吃想吃的加飲料的話可能要到250元。」畢竟在外面聚餐,一頓飯吃下來200元起跳,佛心店家不惜成本也要端出「俗又大碗」的美食,想省荷包又想顧五臟廟,確實成了消費者的一大福音。