政治中心／綜合報導
前總統蔡英文卸任後二度訪歐，一大目的就是盼望台灣與歐洲，能成為經濟韌性的國際夥伴，飛抵立陶宛之後，除了拜會立國現任官員，表達台立關係即便在沒有邦交的情況下，也要持續深化，還參訪台立民間公司，合作打造的科技室內農場，當起總統級最強的外交大使。
前總統蔡英文vs.源鮮公司董事長蔡文清：「豌豆（豌豆去發的苗）。」
新鮮碗豆，直接往嘴裡塞，蔡英文在立國官員陪同下，參訪台立民間公司，合作打造的歐洲最大垂直農場，品嚐現打的綠拿鐵。
前總統蔡英文：「很好喝欸。」
這杯加了一堆青菜蔬果的綠拿鐵，直接一口乾了，台立合作發展新創農業，蔡英文當起總統級最強外交大使，另外，她也跟立陶宛跨黨派議員當面交流，致詞時感謝立陶宛對台灣的堅定聲援。
前總統蔡英文：「因相似處境與信念，而成為朋友，我相信當我們彼此愈加認識，就會成為更好的朋友，也會成為守護民主的夥伴。」
雙方都盼台立關係，持續深化，即便立陶宛新總理上任後，多次公開說明，希望恢復跟中國的外交關係，但朝野議員共識，不會讓台灣被犧牲，蔡英文也表示，台灣會和立陶宛站在一起，堅守民主理想。
前總統蔡英文：「台灣與立陶宛有共同的，自由人權與法治信念，也有類似歷史經驗，在面對威權鄰國的挑戰時，不曾退讓，台灣會與立陶宛站在一起，堅守民主理想，立陶宛已向世界證明，即使是小的國家，在原則與道義的引導下，也能發揮影響力。」
蔡英文訪歐馬不停蹄，下一站將前往哥本哈根民主峰會演說，強化台歐關係，為台發聲。
