
南部中心/鄭榮文、陳凱茂、曾虹雯 嘉義高雄報導
效力日本職棒北海道日本火腿鬥士隊的台灣籍棒球好手孫易磊,去年帶了爸媽買的蛋捲回到日本分給隊員,讓隊友們念念不忘。因為蛋捲是爸媽購買,孫易磊一也不知道出自哪裡,不過,這兩天,孫易磊的爸媽光顧嘉義民雄的一家烘焙店家,老闆娘說開心到睡不著。一起來看看。

每一根都獨立包裝的厚實蛋捲,不掉屑又扎實的口感,獲得不少消費者青睞,甚至成為日本職棒球員討論的話題,讓老闆一家都喜出望外。店家曬出和棒球選手孫易磊父母的合照,原來目前效力日本職棒北海道日本火腿鬥士隊孫易磊,去年帶了爸媽買的蛋捲回到日本分給隊員,這一吃,讓火腿隊的監督新庄剛志念念不忘,還說要趁來來台進行交流賽時掃貨15盒。
因為蛋捲是爸媽購買,孫易磊一開始也不知道出自哪裡,最後才確定是嘉義民雄的烘焙店家,孫易磊父母也再度光臨,準備帶到日本為兒子加油打氣,也讓嘉義的蛋捲美味傳遞到海外。

台灣美食琳瑯滿目,光是古早點心的蛋捲都有各種創意改良,加入餡料的實心蛋捲,也相當受到歡迎。蛋捲中空心的空間不浪費,灌入各種口味的餡料增加層次感,外層酥脆、內餡綿密,賦予蛋捲另一種風味。