每逢農曆閏月，台灣有個動人的傳統習俗：「嫁出去的女兒要帶豬腳麵線回娘家」。象徵添福壽、增勇健的豬腳麵線，從來都不只是食物，更是一份對父母親深深的思念與祝福。今年閏六月，娘家品牌—娘家廚房系列特別推出「孝親雙寶」——「娘家好運來豬腳麵線禮盒」與「娘家廚房X職人雞 滷蛋白君」，讓子女送禮有面子、父母吃得更安心，也讓這份愛的傳承透過美食延續。
從記憶裡的餐桌，到現代常溫料理的進化
「在台灣，滷豬腳就像日本人開心時吃豬排一樣，是一種會讓人感到幸福的食物。」娘家品牌執行長林香蘭說道。她分享過往每次閏月都會帶著女兒回娘家送豬腳麵線給母親，母親總是笑著向左鄰右舍炫耀：「這次我女兒有帶回來唷！」如今母親雖已不在，那份回娘家的記憶卻成為她內心最溫暖的風景。
「現在換我女兒長大嫁人了，也學我一樣在閏月帶豬腳麵線回來陪我吃。她知道我忙，沒時間煮複雜料理，所以她送的就是這種常溫保存、加熱即食的版本，讓我隨時想吃就有。」
豬腳麵線——經典國民美食 × 嚴選食材 × 科技滷製
「娘家好運來豬腳麵線禮盒」選用台灣豬腳圈中段，兼具皮、筋、瘦肉的完美比例，經七道手工工序、秘製中藥滷包滷製，滷到膠質滿滿、Q彈入味，搭配雲林大花生與古法製作的在地麵線，鹹香不膩、久煮不爛。
不用解凍、不佔冰箱空間，只需簡單川燙、隔水加熱即可上桌，讓自煮沒把握的職業婦女宥希也忍不住分享：「我廚藝不強，但我很會挑！這款豬腳麵線是我家中常備，每次回娘家也一定要帶，快速又不失禮，媽媽吃得開心、我也放心。」
滷蛋白——從轉運到補肌：讓孝心兼顧健康
但孝親不只吃得開心，更要吃得健康。現代高齡長輩容易蛋白質攝取不足的問題，因此娘家同步推出「娘家廚房X職人雞 滷蛋白君」，嚴選動物福利認證雞蛋，不使用抗生素、6小時以上慢火滷製、真空封裝，無防腐劑、無重金屬、檢驗合格，常溫可保存達一年半。
「有時開會錯過吃飯時間，我包包裡就會放幾顆，搭配氣泡水先墊肚子，回家也能直接加一道菜。」林香蘭笑說。
「我們家小孩會當成零食吃，考生吃熟蹄也希望熟悉考題啦！」宥希笑道，不只香醇滷汁入味、無腥味，三種口味（醬香、香辣、黑胡椒）更是各有風味，讓全家人都能找到最愛的口感。
主廚加持！從家常到餐桌儀式感
十大名廚朱建榮也大力推薦：「好食材本身就能成為料理的主角，不需繁複手法。像『豬腳蛋白鮮筍煲』只需將香蔥桂竹筍、小火煨煮，再放入娘家的豬腳與滷蛋白，蓋鍋慢燉，不只入味香濃，更是餐桌上一道色香味俱全的暖心菜。」他強調：「娘家的食材好、品質穩，從家庭日常吃到節慶料理都能變化出驚喜，讓料理簡單卻不隨便。」
除了主廚推薦的鮮筍煲，也能將滷蛋白製作成高纖生菜捲，搭配小番茄、蘋果、和風醬，美味又輕盈，補蛋白也可以很有儀式感。
孝親不再難，健康有方法
「娘家好運來豬腳麵線禮盒」與「娘家廚房X職人雞 滷蛋白君」不只是美味，更是現代孝親的全新提案。無論是回娘家、父母生日、日常拜拜或祝福送禮，都能輕鬆一包搞定，不用再擔心準備食材的繁瑣、不會做菜的尷尬。
「吃豬腳轉運、補腿骨、添好運，吃滷蛋白補營養、顧健康。」林香蘭溫暖總結。「用這份美食，把對長輩的牽掛和祝福，變成看得見、吃得到的愛。」
