財經中心／王嘉琳、林大帷 台北報導
第21屆台北國際牛肉麵上演「黑白交鋒」！黑代表紅燒、白代表清燉，更首推創意組，這回特別邀請韓國「黑白大廚」呂敬來師父擔任親善大使，歷屆牛肉麵名廚搶著跟呂師傅合照、交流，呂敬來身高185公分、天菜小兒子呂隆難得現身，甚至透露，未來不排除在台灣開餐廳。
炙燒後的舒肥戰斧牛排，散發陣陣焦香味，讓人口水直流，韓國「黑白大廚」呂敬來師父跟他身高185公分、天菜小兒子呂隆難得同台，擔任台北國際牛肉麵節親善大使。黑白大廚廚師 呂敬來表示，我比較喜歡紅燒牛肉麵，我喜歡清爽的感覺，因為在韓國生活了很長一段時間，當我喝湯的時候，有一種清爽，很喜歡那個感覺。呂隆表示，我也是比較喜歡紅燒，路邊的店都已經很好吃了，我喜歡吃完之後沒有口渴的感覺。父子倆都愛紅燒牛肉麵，剛剛獨自完成環島的呂隆，不僅開設YT頻道，接下來還打算在台灣開韓式中華料理餐廳。呂隆表示，開韓式中華料理店應該，因為我比較熟，台灣美食競爭很激烈，我知道，所以多多指教。黑白大廚廚師呂敬來表示，加油 加油...，我贊助錢。
超人氣父子檔逛攤位，國內名廚搶著合照，八方雲集賣鍋貼、水餃，紅燒牛肉麵去年卻能拿下金牌，讓呂師傅相當好奇。八方雲集主廚梁社漢表示，大家多交流啦，未來賣到韓國去，我希望可以。國聯大飯店主廚古來文表示，互相交流學習，韓國做法跟台灣做法不太一樣。台北市牛肉麵交流發展協會理事長洪金龍表示，不同的元素、不同的口味，呈現出國際化的牛肉麵出來。呂敬來表示，韓國人喜歡喝酒，喝酒之後，台灣的牛肉麵我很推薦他們。第21屆台北國際牛肉麵節上演黑白交鋒，紅燒黑隊跟清燉白隊大PK，還首度加入創意組，誰能獲名廚青睞，10月中見分曉！
