社會中心／李明融報導
桃園中原大學推廣教育處舉辦的兒童廚藝夏令營驚傳意外，主辦竟讓8歲孩童使用油鍋，遭到滾燙熱油潑身，造成嚴重燙傷，對此，家屬質疑校方延誤送醫並隱瞞事實，就連要看課室的監視器也故障，對此，中原大學發出聲明致歉，表示「難辭其咎」並承諾後續醫療費全數由校方負責。
根據《自由時報》報導，有家長控訴今年7月21日至22日讓8歲孩子參加中原大學舉辦的料理課程，沒想到竟遭女同學不慎打翻鍋內熱油，造成嚴重燙傷，校方第一時間僅告知「孩子還好」，一開始還以為孩子傷勢不重，不過，家長在前往學校途中接到電話，校方竟改口「在想要不要叫救護車」，讓她質疑校方第一時間並沒有如實以報，且針對保險事宜，校方竟說保險僅賠跌倒等傷害，油鍋打翻燙傷不賠，且更離譜的是，家屬要求校方提供課室的監視器畫面，竟從去年12月就故障，因此沒有畫面，導致意外過程無法掌握，另外，營隊上課時助教竟在看YouTube、唱歌跳舞，老師亦未站在孩子身旁指導，顯示現場管理明顯鬆散。
針對這起事件，中原大學受訪時承認「確有疏失」，並向家屬與社會致歉，承諾「後續醫療相關費用全數負擔，願意支付合理賠償金」，同時宣布未來將全面取消學童自行進行油炸實作，改由教師全程操作，另外，事件該堂授課老師也已經不再續聘，保險方面，校方指出投保的「公共意外責任險」僅限於場地設施造成的意外，無法涵蓋廚藝課程中個人操作的事故，回應家屬未主動協助啟動理賠的疑慮，校方強調已經針對廚藝教室補強承保、提高保額，並將保險內容主動告知家長。
