南部中心／鄧山田、陳姵妡 台南報導
工研院在臺南沙崙綠能科技示範場域，舉辦大南方產業轉型國際論壇，邀集國內外工研院專家，分享最新產業現況，同步還展出產業轉型應用成果展，共有超過30項產業化創新技術，而這些技術，除了應用在化工上，甚至連啤酒都能使用，讓口感更綿密。
拿著冰涼啤酒，一起見證低碳啤酒的技術，工研院院長劉文雄跟政務委員國科會主委吳誠文等人，一起參觀產業轉型應用成果現場，其中口感綿密的低碳啤酒，以及移動式太陽能相關設備，都是今年論壇中，展示的「創新技術」。工研院綠能所副經理張書懷：「我們捕捉下來的二氧化碳，其實不只是可以拿來釀造啤酒，也可以應用在食品業、電子業或化工業，它的碳的循環後續的材料繼續再利用。」工研院綠能所組長皇朝揚：「透過這個太陽光電板，工研院綠能所組長皇朝揚，跟儲能可以儲存綠能，工研院綠能所組長皇朝揚，提供給我們一些活動使用的電力。」大南方產業轉型國際論壇，是邀集國內外工研院專家，分享最新產業現況，同步還展出了產業轉型應用成果展，主題包含淨零創新、循環材料、數位轉型與新興產業四大主題，共有超過30項產業化創新技術。
工研院院長劉文雄：「那很多技術都已經走入市場，像是E-Cube在災區，讓災民可以利用太陽能跟儲電，來做緊急充電的應用，就是讓我們南部的產業，可以更往前。」政務委員國科會主委吳誠文：「除了協助我們的高科技產業之外，除了數位轉型現在還有智慧化，可以讓國產產業能夠均衡發展。」台南市副秘書長殷世熙：「所以今天的論壇非常的有意義，將產業的轉型成為國際化，在這樣的聚落的成熟當中，一定台南可期待的，大南方矽谷的聚落成熟了。」論壇匯集國內外產官學研領袖，從AI百工百業、材料、能源、農工到智慧製造等多元面向，分享最新研發成果與應用案例，探索產業轉型的關鍵路徑與合作模式，也展現工研院，協助南台灣產業升級轉型的決心與成果。
