即時中心／黃于庭報導
台中梧棲某養豬場檢出非洲豬瘟陽性，農業部今（22）日緊急召開記者會，指出已預防性撲殺195頭豬隻，並公告今起全國豬隻禁運禁宰5天，將視後續情況延長，同時全面禁止使用廚餘養豬。對此，台南市政府召開臨時記者會，市長黃偉哲宣布將從第二預備金撥付1000萬元積極應對，全面啟動高規格防疫應變機制，並強化跨局處協調，嚴防疫情南下蔓延。
由於台南市現有527場養豬場、飼養豬隻約58萬頭，為全國第4大養豬重鎮，黃偉哲強調，非洲豬瘟雖非人畜共通的傳染疾病，但卻對產業影響非常大。第一時間已責成農業局及動物防疫保護處，「做最壞的打算但做最嚴密、最好的防疫措施」，全力防堵非洲豬瘟蔓延。
黃偉哲指出，目前市府除配合中央應對政策外，也預計從第二預備金中撥付1000萬，規劃防疫宣導、產業及消費端應對等，以因應此次疫情。他也說明，加熱並不會破壞非洲豬瘟病毒，因此呼籲養豬戶千萬不可使用廚餘餵豬，以免疫情擴大；而對於豬農權益，市府將在最短時間內與養豬協會共同研商對策，也將立即與餐廳業者進一步協商超前部署。
此外，環保局有2座高速廚餘發酵廠，可支援廚餘去化，市府已組應變小組，由副市長葉澤山負責召集農業局、警察局、環保局、衛生局等相關局處，透過跨局處會議，全面啟動防範措施，並以最高規格落實與執行防疫措施。
農業局也表示，過去曾辦理「非洲豬瘟防疫演習」，提升應變及處置能力，將全面提升警戒，落實5大防線：
1.養豬場門禁與清消強化：要求全市養豬場啟動人員、車輛進出消毒制度，嚴禁廚餘餵豬，並加強防鳥防鼠設施
2.監測與通報系統強化：落實異常死亡通報與採樣制度，防疫專線及地方通報網24小時待命
3.防堵跨區傳播：嚴格查核豬隻運輸及屠宰場來源，禁止屍體或廢棄物跨縣市流入
4. 旅客與社區防線：宣導民眾勿攜帶來路不明豬肉製品入境
5. 撲殺與掩埋預備能量：盤點掩埋及焚化場地，確保萬一疫情發生可即時無害化處理。
