
民視新聞/綜合報導
位在「基隆市區」的惠隆市場走過「一甲子」歷史。「鼎盛時期」曾有多達200多個攤位。每天人潮不斷。不過隨著超市、量販店普及。惠隆市場「榮景」大不如前。在地青年團隊為了幫助市場「再發展」,除了改造「市場環境」還跟「文觀局」合作,舉辦「市場限定」料理大賽。
鮮魚粿粉放入油鍋,滋滋作響的油炸聲,聽了都療癒,就連座位上的客人,嘴裡忙著吃,但目光實在很難不被吸引。
看看鐵架上白白胖胖的大包子,基隆市區劉銘傳路六巷內,擁有一甲子歷史的惠隆市場,除了每天販賣新鮮蔬菜魚肉,還隱藏著許多在地傳統小吃,有老主顧一買就是二三十年。
繁華時期市場內有多達200多攤位,不過,現在超市、量販店普及,惠隆市場榮景大不如前,有攤商回顧起早年盛況,相當感慨,有在地青年團隊為了幫助市場再發展,不但改造市場環境,建造市場故事館,還與文觀局合作,舉辦市場限定料理大賽。
超市買東西確實便利快速,不過,濃厚的人情味卻是用錢也買不到,加入音樂及藝文展演,期盼老字號市場能再次活絡起來。




















