
南部中心/鄭博暉、林俊明 台南報導
台南老字號冰店從29日開賣冬季限定的草莓牛乳冰,開賣後的第一個週日,吸引民眾大排長龍,就怕晚來吃不到,排隊時間越來越早,有人凌晨一點就來卡位,老闆也得跟著早起發號碼牌。儘管店家中午才營業,卻是不到上午七點,號碼牌就發完了,

刨冰上頭鋪上滿滿鮮紅的大顆草莓,分量十足,淋上煉乳再加上一顆古早味布丁,酸甜交織。冬季限定的浮誇草莓冰,要吃上一碗得多早來排隊?第一位排隊的民眾說凌晨一點就到。沒聽錯,冰店中午才營業,但大半夜的,就已經有不少民眾頂著寒風摸黑排隊卡位,隊伍從店門口一路排到廟門前。老闆不捨得顧客吃個冰像在排過年福袋,只好一早先來發放號碼牌。老闆說來的時候就已經排很長了,只好趕快開始發,不然沒辦法,排隊的人會把店家擋住。一天發出去6、70份號碼牌,因為今年的草莓現在還沒很多。

限量總是殘酷,一早起床就直奔冰店,卻沒想到別人半夜就來排,根本拚不過。號稱台南最強排隊名店,老字號冰店冬季限定草莓牛乳冰,月初開賣吸引大批人潮,而且越排越早。但草莓冰也不止這家。同樣是大顆草莓鋪滿滿,放上布丁或是厚實奶蓋加上Q彈珍珠,多層次口感也相當受到歡迎。但今年受到颱風影響,草莓價格跟著飆漲。冰店老闆說,育苗成功率比較低,大概只剩總產量的三成,同期間的草莓價格是,一籃成本貴了三百塊到四百塊,是以往20年來單價最貴的一年。
顧客也懂得美食的代價,甘願掏出新台幣品嘗。只能說美食的吸引力,難以抵擋。



















