
民視新聞/綜合報導
有大王稱號的王瑞雄。二十多年前創立黑金剛蓮霧品牌後,持續研發新品種。經過篩選淘汰後,剩下5個新品種,上市量產。有雪白的白嘉莉,是要比一般蓮霧大上一倍的巨無霸。還有翠綠色,外型像子彈的白子彈。色彩繽紛,號稱是全世界獨一無二。
有著羊脂白玉般的色澤,素淨高雅,你看得出來這是什麼水果嗎?
還有這個個頭超大,比起一般蓮霧大上一倍的巨無霸蓮霧,也是新品種。
人稱蓮霧大王的「蓮霧雄」王瑞雄,二十多年前研發出黑金剛蓮霧,打響名號,前總統李登輝、陳水扁都曾買他的蓮霧當賀禮,連戰也曾買他的蓮霧送給前中國總書記胡錦濤,可說是「總統級」蓮霧。
但他並不以此為滿,持續研發出大約十多種的新品種,最後經過篩選淘汰,剩下5個新品種蓮霧上市量產,白嘉莉、黑金剛、黑糖芭比、巨無霸、白子彈5種蓮霧,紅白綠紫放在一起十分繽紛,而這樣的組合,竟然是因為一場風災。

王瑞雄從一九八八年接下父親七分大的蓮霧田,捨棄傳統灑農藥除蟲的方式,配合政府政策,成為全台第一個在蓮霧套袋的果農,既可防止蟲鳥叮咬,也可以避免農藥污染果實。多年下來,套袋的設計也愈來愈精進。
王瑞雄不斷改良新品種,目前正進行一個新品種的嫁接,已發出紫紅色的嫩葉,3年後又有一個新品種的蓮霧會上市。
每個新品種都是獨一無二,把蓮霧當成精緻農業經營,王瑞雄成功創造藍海,打造屬於自己的蓮霧王國。



















