
生活中心/李筱舲報導
強颱「巴威」持續逼近,中央氣象署預估本週五(10日)及週六(11日)最接近台灣,民眾應做好防颱準備。面對可能發生的停電隱憂,前氣象局長鄭明典於臉書發問「停電時冰箱怎麼辦?」網友一面倒回「5字」,而知名家電大廠也曾分享冰箱延緩食物腐壞的「3撇步」。

前氣象局長發文急問「停電冰箱怎麼辦?」
前氣象局長鄭明典昨(7)日在臉書發文詢問:「停電時,冰箱怎麼辦?」吸引許多熱心的網友回覆。大部分網友點出關鍵5個字,就是「不要一直開」,好讓冰箱維持在低溫狀態,防止冰箱內食物腐壞。另外,也網友提供其他解法:「1. 預先用寶特瓶做冰棍、2. 盡量少開冰箱 3. 只存家庭所需2~3天的冷藏+冷凍食物」、「使用蓄電裝置讓冰箱繼續運作等台電復電」、「多拿幾個鍋子裝水冷凍起來,停電後拿幾個放到冷藏室」、「我在冷凍櫃放了很多保冷袋,都是買冷凍食品的時候附的,這時候就可以用上了。」。

日本電器大廠提供「3個小撇步」
另外,據《ETtoday》報導指出,日本知名電器大廠過去曾分享解方,指出停電後冰箱其實具備 2 到 3 小時的黃金保冷期,內部溫度不會驟升。若想更進一步拉長食材的保鮮時間,以下3個實用小撇步供民眾應急使用:
1. 善用保冷劑及冷凍食品:停電時可將保冷劑或冷凍食品移至冷藏室最上層,利用冷空氣下流特性延緩升溫;但移動時動作要快,避免冷凍室因開門過久而加速融化。平時冷凍室可多備保冷劑,並預先在冰箱周邊鋪報紙或抹布,防範融冰滲水弄濕地板。
2. 避免開啟冰箱門:停電時避免開關冰箱是保冷關鍵,不開門通常可維持2至3小時低溫。此外需提防膠條老化排空冷氣,平時可用明信片或名片嘗試插入門縫測試:若能輕易插入或直接滑落,代表膠條已老化鬆脫,應在颱風前儘早更換。
3. 從易腐敗的食物開始食用:若停電超過3小時,冰箱將緩慢升溫,此時肉類、鮮魚及乳製品應立刻移出食用或儘早烹煮。至於蔬果,若在冬季可移至室外,並用報紙厚實包裹後,放入帶蓋保麗龍箱或空紙箱中,置於通風良好、淋不到雨的陰涼處保存。























