即時中心／潘柏廷報導
台北市長蔣萬安因應中聯油品事件，要求台北市立聯合醫院開設「食用油諮詢門診」提供一對一衛教，結果開診5天僅有1人掛號。對此，台灣基進台北市內湖、南港區市議員參選人吳欣岱今（5）日痛批，此舉是將珍貴的醫療人員當作政治操作的工具。吳欣岱更呼籲蔣市府，應回歸食安專業，專心做好源頭把關與流向追查，切勿在基層醫護流失、醫療負擔沉重之際，再因毫無方向的政策「雪上加霜」。
痛批「食用油諮詢門診」 吳欣岱：排擠原先可看治病患的醫療資源
吳欣岱指出，門診的成本並非以「看了幾個病人」來計算，而是看「有多少人被鎖在那裡等」。只要開一診，就必須配備一間診間、一位醫師，以及跟診的護理人員與掛號行政人力；該時段一旦排定，無論有無病患，這些人力都必須全數待命。
她進一步說明，醫師的診次是零和的，多開一診，不是從其他門診挪用，就是迫使醫護人員多值一班；更何況，開診前需要備課、整理衛教資料、建置掛號系統，開診後還要統計人次並應付媒體與議會詢問。
因此吳欣岱質疑，此次「食用油諮詢門診」動員了週一到週六、家醫科與小兒科，且在多個院區同時開設，將這些被鎖住的診次加總起來，究竟排擠了多少原本可以看治真正病患的醫療資源？
吳欣岱痛心表示，臨床現場早已過度飽和。數據顯示，北市聯醫的醫師整體流動率從 2021 年的 11.6%，一路上升至 2025 年的 13.9%，顯見醫師正大量出走；同時，聯醫也不斷面臨護理人力缺乏，許多護理人員反應工作壓力極大。
醫師吳欣岱談「苯駢芘」對人體影響
吳欣岱更點出，在缺醫缺護的窘境下，蔣市府嘴上說理解基層負擔，實際作為卻是硬生生多開一個效用極低的門診，而她也說，身為醫療人員，守護醫療系統是自己投入政治的初衷，絕不容許專業醫療成為政治口號的祭品，更不能讓第一線醫療人員來收拾錯誤政策的殘局。
針對食安防堵，吳欣岱則以醫學專業說明，科學上「苯駢芘」對人體健康的影響需要長期累積，並不會讓人一吃就急性中毒，民眾不需過度恐慌，因此根本不需要動用寶貴的醫療資源進行「一對一衛教」，相關衛教完全能以講座或影片等一對多形式進行。
吳欣岱最後呼籲蔣萬安，食安問題應從根本解決，市府該做的是專心把源頭抽檢、流向追查做好，並嚴格檢查原料來源標示；同時，請蔣萬安好好親自出席食安會，而不是把辛苦的基層醫療人員當成擦脂抹粉的政績工具。唯有確實改善台北市的醫療環境，才能真正顧好台北市民的健康。
