
生活中心/陳堯棋 陳聖翰 台北報導
台灣自產的咖啡,現在可與國際競爭。台灣咖啡研究室,舉辦第一屆台灣咖啡國際競標邀請賽,全台37款精品咖啡齊聚一堂,評審團終選出南投國姓鄉的咖啡莊園獲得冠軍。冠軍藝伎豆,一公斤要價超過2000元,10月底站上國際平台競標後,希望價格能突破上萬元!
民進黨雙北市長參選人沈伯洋、蘇巧慧,下午茶合體喝台灣精品咖啡、提提神,力挺咖啡產業,嘉義縣長翁章梁也特地北上,為第一屆台灣咖啡國際競標邀請賽,前來加持!嘉義縣長翁章梁:「很多地方的咖啡,事實上是以當地的地名來命名的,可見咖啡是跟當地的環境,有絕對的關係,所以今天有這麼多好手,一起來參加這個比賽,我們祝福大家都能可以拿到,心目中想要的獎項。」

由國際主審Darrin Daniel領軍,率領12位國際評審,細細品嘗精品咖啡豆的烘焙、研磨粗細、沖泡等感官評比,將全台8縣市、26間莊園的37款精品咖啡,選出最終前20名。國際主審Darrin Daniel:「我們迎來了非常精彩的一年,我可以說,來自不同產區的咖啡,展現了令人驚嘆的風味多樣性,對我個人而言,這是我在業界工作30年,給予全世界所有咖啡中的最高分之一。」主持人:「接下來第一名,向陽台灣咖啡林言謙。」來自南投國姓的冠軍精品藝伎豆,業者採用獨特的蜜技術,咖啡風味帶有濃郁的蜂蜜、桂花與焦糖香氣,口感溫潤且層次豐富,讓人一喝就上癮。

台灣咖啡國際競標邀請賽冠軍林言謙:「今年參賽的豆子,就是以藝伎為主,藝伎這支咖啡的品種,在我們台灣是屬於比較新的品種,所以它在世界上,也是屬於一個比較熱門的品種,如果是以我們以往的拍賣紀錄的話,我曾經是有拍賣過,一公斤將近快1萬塊的價錢。10月28號將透過國際平台公開競標,透過在地農友的良性競爭,一步步將台灣咖啡豆,推向更大的國際舞台,。























