中部中心／綜合報導在台中有一座傳統磚窯廠，現在不再燒紅磚，但為了讓更多人了解磚窯文化，磚窯廠第三代老闆，乾脆轉型，將坑道改成餐廳，而特殊設計，意外讓餐廳空間，保有冬暖夏涼特點，如今有超過一甲子歷史的磚窯坑道，不再燒磚，改燒一道道佳餚。