生活中心／翁語岑報導　台灣人最愛主食，除了飯就是麵了，過年連假7天，許多人趁著假期熬夜放鬆，聚會、打牌、追劇到大半夜，肚子餓時就想來碗熱呼呼的泡麵，不只暖胃還暖心。不過你慣用的下麵方式是對的嗎？分享美食料理的搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》分享，大家時常將水燒開了才將麵條下鍋，這其實是錯誤的方式，透露想要麵條口感「嚼勁順滑」，可以這樣試試。