民視新聞／綜合報導一般人對於重慶美食的印象，通常都是「辣」。但有位來自中國的新住民-李燕，將重慶口味做改良，要符合臺灣人的飲食習慣，不只減少辣度，也少油，她還選擇在新北市板橋餐飲一級戰區開店，希望將飄洋過海的家鄉味，讓更多人知道。

民視新聞／綜合報導來自福建的陳函芸，與先生離婚後，獨自帶著兒子生活，生活最困苦的時候，曾經有一餐沒一餐，當時兒子童言童語告訴她：「如果妳賣吃的，我就有東西吃了！」讓陳函芸決定創業賣粉漿大蛋餅，幾經波折生活漸漸穩定，貼心的兒子在15歲時，就去考了餐飲執照幫媽媽做生意，希望能多幫媽媽分擔一點。

民視新聞／綜合報導在新竹市眷村有一家人氣東北麵食，老闆于穎是來自中國的新住民，二十多年前她為了幫忙家計選擇開麵館，賣起家鄉口味的麵食，超大size的水餃、捲餅甚至是炒飯，堅持少油少鹽不加味精，因為當年店裡就是家裡的廚房，餵飽了一家人也要讓老饕吃得健康。

民視新聞／綜合報導在桃園平鎮的黃昏市場裡，有一家滷味攤，賣的是湖南滷味，來自湖南邵陽「滷味之都」的劉余香，把這家鄉味帶到臺灣進而創業，湖南滷味不加一滴醬油，敢吃辣的記得要加上一瓢辣渣，才算是地道的鮮滋味

民視新聞／綜合報導這幾年臺灣很流行吃燒烤，不同於臺式燒烤喜歡塗烤肉醬，來自湖北武漢的許雅琳說，家鄉的燒烤是不塗醬只用乾式香料來醃製跟提味，過去從事美容業的她，選擇武漢風味的燒烤在桃園重新創業，希望讓更多人品嘗到她的家鄉味

民視新聞／綜合報導來自中國哈爾濱的雲林媳婦宋文琪，九歲起開始學書法國畫，十年前開始創作「九天玄女娘娘」現身法像，她融入東方國畫、西方油畫以及日本的浮世繪風格，創作的八幅作品首次公開展出。

民視新聞／綜合報導最近臺灣吹起一股螺螄粉的風潮，但其實要成就這碗來自中國廣西的小吃可不簡單，從廣西桂林嫁到臺灣的張水秀，一開始是自己想解饞，後來是姊妹敲碗要她開店，她特地回到家鄉拜師當地的排隊名店，請自己的叔公傳授秘方，回到臺灣再調整口味，開店時間人潮絡繹不絕。

民視新聞／綜合報導湖北女孩子生產，習慣每天早上要吃一碗酒釀蛋來坐月子，這件事情讓嫁到臺灣來的劉明鳳思思念念，遍尋不著家鄉味，後來媽媽建議她，不如就帶著家裡的酒麴到台灣自己做來吃，才讓她一解思鄉之苦，沒想到劉明鳳因此做出了興趣，研發出更多的酒釀甜品，要讓更多人認識甜酒釀的好滋味。

民視新聞／綜合報導來自浙江的孔躍翠嫁到台東已經有20多年，先生過世後她一個人學著獨立，發現政府有許多學習課程她就去上課並且考取證照，現在她已經擁有7張證照，未來還打算進修社工課程，她說活到老就要學到老，只要有機會回饋社會就努力去做。

民視新聞／綜合報導來自湖北的王紅林，從小被收養，為了給養母治病，她離開湖北到廣東及海南島求職，也因此認識台灣的先生遠嫁來台，沒想到，她接著歷經先生中年失業、自己罹癌，為了生活他開了包子店，靠著文學創作療癒自己，現在更出版了詩集《花長出了骨頭》，她將生活中的磨難與感受，轉化成向上動力，希望能鼓勵正處在生命低潮的人。

民視新聞／綜合報導台灣邁入高齡化社會，許多社區長照據點因應而生，在新北市汐止興福里的長照據點很不一樣，因為負責人是來自安徽的新住民韓岳紅！這是她成立的第三個長照據點，對她來說駕輕就熟，但剛開始，從無到有可是費盡心力。從課程安排或師資找尋，都親力親為，到現在她能把長輩們照顧的服服貼貼快快樂樂，社區長者也都把她當成自己的女兒看待。