南部中心／綜合報導為紀念八田與一技師對台南的貢獻，台南市政府團隊偕同六甲區農會、台南市冠森合作社、在地農友，合力開發出名為「八田米」的優質好米，日前5公斤裝的「八田米」正式在台南友誼市日本山口縣的丸久集團旗下兩大連鎖超市品牌「Aruk」、「Marukyu」推出販售，不僅將品質優異的八田米介紹給日本好朋友，更象徵著開啟了台南和友誼市山口縣的農業交流與友好合作。