愛喝酒嗎？喝酒會臉紅，有人覺得是代謝太好，有人覺得是酒量太差，其實是身體缺乏分解酒精的成分，導致血管擴張，而乙醛常期累積在體內，罹患食道癌的機率會增加40倍！醫師建議，可以拿熱炒店常看到的小玻璃杯來測試，要是一杯就紅，就是高風險族群。