嘉義排隊名店「福義軒」以蛋捲聞名，其中一支產品胚芽餅，標榜不含添加物，只在有機通路里仁商店販售，卻遭人檢舉涉嫌標示不實，福義軒出面解釋說，是間接用到有微量乳化劑的原料，不影響食品安全，不過，通路商里仁已將全台132家分店，4千多包胚芽餅全數下架，修改包裝標示後，再重新上市。

嘉義排隊蛋捲名店「福義軒」和有機商店「里仁」推出的餅乾產品，近期遭民眾檢舉餅乾包裝上明明寫著不含添加物，但成分表上卻註明「山梨醇酐酯」，也就是乳化劑的一種。高雄、嘉義、台北地方衛生局獲報後稽查，確認標示不實，依法裁罰福義軒4萬元。嘉義福義軒總店長陳依涵說明，生產製程中沒有添加乳化劑，這是原料中的原料，目前已將商品全面回收下架重新包裝。