在國外，傳統耶誕節吃烤火雞大餐全家團聚，台中業者也要搶耶誕商機，推出了耶誕燒鵝全餐，嚴選雲林的鵝隻，搭配10多種中藥材調味，風乾後又得冷藏，前後得花3天時間，才能烤出完美的燒鵝。